友人TちゃんのBDのお祝いで選んだレストランです🍴
ビストロ マルクスのハンバーガー「マルクス バーガー」も良いけど、特別な日にはゆっくり楽しみたい。
先ずは、ボトル シャンパーニュをオーダー🎉ジョセフ ペリエはスターターにぴったり。少し暑い日だったので、良く冷やして、輝きのある金色に柑橘系の香り、爽やかな味わい🎵始めは、よもぎ・しらす・桜えびの味のスティック。ホワイトアスパラガスのヴルーテ♥素晴らしい口当たりです。
もやしのリゾットは、マルクスシェフのスペシャリテ。オーダーが入ってからもやしを細かくカットしてリゾットのします。しゃきしゃきした歯ごたえです。沢山食べられそう(笑)そして、ブリオッシュ！！テイクアウトでも売っています。１度は食べたい！金目鯛の鱗が芸術🎨、アスパラガスソバージュと共に頂きます。最後は仔羊とモリーユ茸の一皿。いずれも美味しいお料理でした。
デセールは、スイーツお重です。三段重ね😋ペロッと食べられてしまう。小菓子も美しいです。交通の便も良いし、オススメします。
http://www.thierrymarx.jp/
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